{"id":3676,"date":"2023-05-31T11:22:25","date_gmt":"2023-05-31T09:22:25","guid":{"rendered":"https:\/\/studiorizoma.org\/?post_type=event&#038;p=3676"},"modified":"2023-06-18T10:30:54","modified_gmt":"2023-06-18T08:30:54","slug":"cena-e-talk-eliza-collin-wet-zones-x-school-of-water-scarcity%ef%bf%bc","status":"publish","type":"event","link":"https:\/\/studiorizoma.org\/it\/eventi\/cena-e-talk-eliza-collin-wet-zones-x-school-of-water-scarcity%ef%bf%bc\/","title":{"rendered":"TASTING SESSION \u2013 SCHOOL OF WATER SCARCITY X Eliza Collin: WET ZONES Kitchen Activation"},"content":{"rendered":"\n<p>School of Water Scarcity \u00e8 un progetto di ricerca artistica che mira a indagare e scambiare conoscenze e pratiche di diverse discipline, creando consapevolezza e proponendo strategie umili per superare le limitazioni culturali, politiche ed economiche in Sicilia e Tunisia, concentrandosi in particolare sulle questioni legate alla cattiva gestione dell\u2019acqua. I temi spaziano dalla conservazione della biodiversit\u00e0, alla coltivazione di variet\u00e0 locali autoctone e non, ai problemi di distribuzione e filtrazione dell\u2019acqua, alla raccolta di dati, alle strategie di resistenza e al coinvolgimento dei consumatori.<\/p>\n\n\n\n<p>Come continuazione del&nbsp;<em>Summit Syndicat!<\/em>&nbsp;del 2022, la cena sostituisce il programma di conversazione diurno per offrire un formato pi\u00f9 interattivo che coinvolge i partecipanti invitati in un modo pratico e basato sulla ricerca per condividere le loro conoscenze, fornendo allo stesso tempo il contesto piacevole di cucinare e mangiare insieme in un\u2019esperienza condivisa, con la possibilit\u00e0 di sviluppare un manuale da seguire per il pubblico. Le attivit\u00e0 della cena sono ospitate in collaborazione con la cucina WET ZONES di Eliza Collin.<\/p>\n\n\n\n<p><em>SCHOOL OF WATER SCARCITY \u00e8 prodotto da Fondazione Studio Rizoma e supportato dalla Fondazione Rosa Luxemburg di Tunisi.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Design del Progetto e Curatela: Izabela Moren | Partecipanti passati e attuali: Amine Bounouh, Sarah Ben Romdane, Heythem Smida-Guesmi, Alaa Marzougi, Costanza Pizzo, Zeno Franchini (Marginal Studio), Luca Cinquemani e Fabio Aranzulla (Aterraterra), Enrico Milazzo, Melissa Carnemolla, Chachou, Bilel El Mekki, Habib Ayeb&nbsp; | Produzione: Giorgio Mega e Youssef Ettourjoumene<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/studiorizoma.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Manfredi-Landscape-1min.00_01_20_07.Still002-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2277\" srcset=\"https:\/\/studiorizoma.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Manfredi-Landscape-1min.00_01_20_07.Still002-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/studiorizoma.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Manfredi-Landscape-1min.00_01_20_07.Still002-300x169.jpg 300w, https:\/\/studiorizoma.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Manfredi-Landscape-1min.00_01_20_07.Still002-768x432.jpg 768w, https:\/\/studiorizoma.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Manfredi-Landscape-1min.00_01_20_07.Still002-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/studiorizoma.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Manfredi-Landscape-1min.00_01_20_07.Still002.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Palermo non \u00e8 una citt\u00e0 povera d\u2019acqua. Riceve acqua da molte sorgenti, pozzi e serbatoi grazie allo sbarramento artificiale dei fiumi. Storicamente Palermo pu\u00f2 vantare uno dei sistemi idrici pi\u00f9 intricati e sofisticati. Tuttavia, oggi, oltre il 50% di quest\u2019acqua si perde prima di raggiungere gli spazi domestici. Sebbene l\u2019acqua del bacino non sia scarsa, le citt\u00e0 che ne fanno un consumo eccessivo portano inevitabilmente a una rapida desertificazione delle campagne circostanti. Una volta utilizzata, l\u2019acqua che raggiunge gli spazi domestici spesso non viene pulita adeguatamente prima di essere scaricata nei fiumi e negli oceani, con effetti devastanti su questi ecosistemi.<\/p>\n\n\n\n<p>Il modo in cui oggi sporchiamo e smaltiamo l\u2019acqua contribuisce alla carenza globale di acqua dolce e ci porta in un futuro di complesse bonifiche per garantire una quantit\u00e0 sufficiente di acqua pulita. A ci\u00f2 contribuisce anche l\u2019interruzione del ciclo naturale dell\u2019acqua attraverso la deforestazione e l\u2019estrazione delle acque sotterranee. Le citt\u00e0 sopravvivono grazie alle risorse circostanti; molte sono progettate per far entrare le merci e far uscire i rifiuti. L\u2019acqua \u00e8 una delle sostanze pi\u00f9 essenziali del pianeta: \u00e8 infinita, ma la sua qualit\u00e0 \u00e8 limitata.<\/p>\n\n\n\n<p><em>WET ZONES<\/em>&nbsp;suggerisce un futuro non cos\u00ec lontano in cui il riciclo localizzato dell\u2019acqua rappresenta una soluzione a breve termine che consente di regolare il consumo, lo smaltimento e il recupero di questa risorsa limitata. Per ridurre le abitudini idriche dannose e aprire la strada alle citt\u00e0 circolari, l\u2019unit\u00e0 di cucina esterna esplora in modo proattivo un sistema di filtraggio dell\u2019acqua della cucina, utilizzando prodotti e materiali locali; l\u2019acqua usata che entra nel sistema sar\u00e0 incanalata attraverso una serie di filtri che rimuovono i contaminanti prima di essere purificata secondo standard sicuri per il riutilizzo o lo scarico. Questo processo ci invita a riflettere sul modo in cui utilizziamo l\u2019acqua, su ci\u00f2 che vi immettiamo e sulle nostre abitudini idriche quotidiane; tuttavia, non mira a demonizzare l\u2019ambiente domestico, ma a fornire un\u2019autorit\u00e0 temporanea sulle nostre abitudini idriche, inviando un chiaro messaggio a coloro che occupano posizioni di potere, sul futuro idrico che desideriamo.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>&#8212;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Eliza Collin (1993)<\/strong> \u00e8 una designer londinese che si \u00e8 laureata al MA Material Futures nel 2021. Alla base della ricerca e dell&#8217;approccio progettuale di Collin c&#8217;\u00e8 un interesse specifico e profondo per le percezioni e i valori che attribuiamo alle risorse; in questo ambito, i futuri dell&#8217;acqua sono stati il dominio prioritario attuale.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8212;<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Il progetto fa parte di SCHOOL OF WATER SCARCITY, prodotto da Studio Rizoma e sostenuto dalla Fondazione Rosa Luxemburg di Tunisi.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Ricerca e Direzione Artistica: Eliza Collin&nbsp;| Curatela: Izabela Anna Moren | Realizzazione: Marginal Studio&nbsp; | Produzione: Giorgio Mega | Camera: Genny Petrotta | Supporto:&nbsp;Peter Scheer, Gianluca Concialdi, Genny Petrotta, Hanna Rasper, Vanessa Rosano, Grazia Bommarito, Massimiliano Rotolo, Valentina Mandalari, Cristina Alga, Tiziana La Melia, Giuseppe Barbera, Gloria Culotta&nbsp;| Interviste: Tommaso la Mantia, Salvatore Stellino e figlio, Nicola di Fiore, Manfredi Leone, abitanti di Danisinni, Caterina Miranti, Salvo Equizzi&nbsp;| Workshop di co-progettazione:&nbsp;Pietro Airoldi, Anastasia Lobanova, Geraldina Signa, Luca Cinquemani e Fabio Aranzulla, Sergio Calabrese e Zuri Camille de Souza<\/em><\/p>\n","protected":false},"featured_media":3790,"template":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/studiorizoma.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/event\/3676"}],"collection":[{"href":"https:\/\/studiorizoma.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/event"}],"about":[{"href":"https:\/\/studiorizoma.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/event"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/studiorizoma.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/studiorizoma.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}